TofuFeta!2step豆腐で簡単に作れるチーズがこっくり美味すぎる♡

★TofuFeta★

お豆腐がたったの2工程でコクのあるチーズのような触感に変身!

とっても簡単なので是非マスターして、普段のお料理に活用してみて下さい♪

作り方

①豆腐に味噌(又は塩)を塗りラップで包む。

②豆腐が入っていたケースに戻して6時間放置。

→味噌を払って…完成!

味噌(又は塩)を流し、オイル漬けにするとさらにコクがアップします。

とても簡単!

豆腐は、塩分を使って豆腐を水抜きすると、なぜかもっちりコクのある触感になるんだそうです。豆腐fetaを使用した美味しそうな料理達を見て行きましょう♪

グリル

豆腐fetaを串にさしてヴィーガンバーベキューに!

肉よりこっくり♡照り焼きや生姜焼きに!

グリルして野菜を添えれば、ヘルシーな軽食に。

ニンニク・ローズマリー・オリーブオイルを乗せてグリルすると、ワインのお供に最適です。

サラダに…

ソテーした豆腐fetaをサラダに。栄養も満足感も完璧です。

切るのが面倒ならそのまま乗せて、崩しながら頂きましょう♪

アボガト×豆腐fetaでこっくり大満足サラダ。

他にもイロイロ

私がたまに行くヴィーガン料理屋にも、豆腐カレーがあります。意外と合う!

パン粉を付けてオリーブオイルで揚げてスイートチリソースで頂きます。

映画のお供にヘルシーなファストフード風。

そのまま、お好きな調味料で♡

いかがでしたか?

出来る範囲で、動物に優しい食生活を♡

出典:rhiansrecipes vegan

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